Τι περιλαμβάνει το καλάθι του πληθωρισμού; Πώς καθορίζονται οι σταθμίσεις και γιατί διαφέρουν οι χώρες

Ο ρυθμός πληθωρισμού είναι ένας μέσος όρος μεταβολών τιμών, και μάλιστα σταθμισμένος. Το 2026 το καλάθι της ζώνης του ευρώ δίνει 15,4% του βάρους του στα τρόφιμα και τα μη αλκοολούχα ποτά, 15,2% στις μεταφορές, 14,6% στη στέγαση, την ύδρευση, τον ηλεκτρισμό, το αέριο και άλλα καύσιμα και 11,6% στα εστιατόρια και τα καταλύματα. Το καλάθι της Ρουμανίας δίνει 27,4% στα τρόφιμα και μόλις 3,7% στα εστιατόρια, ενώ το ισπανικό δίνει 18,1% στα εστιατόρια. Η ίδια άνοδος τιμών κινεί επομένως τον πληθωρισμό κάθε χώρας κατά διαφορετικό ποσό.

Ένα σύνολο σταθμίσεων, όχι μια λίστα αγορών

Το «καλάθι» διαβάζεται καλύτερα ως ένα σύνολο σταθμίσεων. Αυτό που δημοσιεύει η Eurostat για τον Εναρμονισμένο Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (ΕνΔΤΚ) είναι μια ταξινόμηση των δαπανών των νοικοκυριών και, για κάθε κατηγορία, ένα βάρος: το μερίδιό της στα χρήματα που ξοδεύουν τα νοικοκυριά. Τα βάρη του 2026 για τη ζώνη του ευρώ και για κάθε χώρα της ΕΕ βρίσκονται στον πίνακα βαρών ειδών της Eurostat, prc_hicp_iw, που ενημερώθηκε τελευταία φορά στις 17 Σεπτεμβρίου 2026. Για κάθε χώρα και έτος αθροίζονται στο 1.000, άρα βάρος 154 σημαίνει 15,4%.

Ο ΕνΔΤΚ καλύπτει αγορές που γίνονται εντός της επικράτειας μιας χώρας από νοικοκυριά οποιουδήποτε εισοδήματος, κατοίκους και επισκέπτες εξίσου, κάτι που η Eurostat ονομάζει «εγχώρια έννοια». Οι δαπάνες των κατοίκων στο εξωτερικό μένουν εκτός.

Δύο επίπεδα: κατηγορίες με βάρη, προϊόντα μέσα σε αυτές

Η στατιστική υπηρεσία κάθε χώρας καταρτίζει τον δείκτη σε δύο στάδια. Ο νόμος απαιτεί δείκτη για κάθε κατηγορία που αντιπροσωπεύει πάνω από 0,1% της τελικής νομισματικής καταναλωτικής δαπάνης των νοικοκυριών, και μέσα σε κάθε κατηγορία το εθνικό στατιστικό ινστιτούτο επιλέγει το δικό του «εθνικό καλάθι» αντιπροσωπευτικών προϊόντων. Κάθε χρόνο το δείγμα πρέπει να περιλαμβάνει τα προϊόντα που ξεπέρασαν το ένα χιλιοστό της καταναλωτικής δαπάνης και να αφήνει έξω εκείνα που έπεσαν κάτω από αυτό.

Η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία της Γερμανίας δείχνει πώς μοιάζει αυτό στον εθνικό της δείκτη τιμών καταναλωτή. Το ανώτερο επίπεδο περιλαμβάνει περίπου 700 είδη αγαθών και υπηρεσιών, από το αλάτι και τις πετσέτες ως τις επισκέψεις στον κινηματογράφο και το ενοίκιο, το καθένα με το βάρος του. Το κατώτερο επίπεδο είναι τα συγκεκριμένα προϊόντα των οποίων καταγράφονται οι τιμές, όπως ένα πακέτο ιωδιούχου αλατιού, και προσαρμόζεται διαρκώς καθώς προϊόντα εξαφανίζονται και εμφανίζονται νέες παραλλαγές (Destatis, στα γερμανικά). Ο γερμανικός εθνικός δείκτης κρατά τα βάρη του σταθερά για πέντε χρόνια, ενώ ο ΕνΔΤΚ τα ενημερώνει κάθε χρόνο.

Το καλάθι της ζώνης του ευρώ το 2026

Από τα στοιχεία του Ιανουαρίου 2026 ο ΕνΔΤΚ χρησιμοποιεί μια νέα ευρωπαϊκή ταξινόμηση, την ECOICOP έκδοση 2, ευθυγραμμισμένη με την COICOP 2018 των Ηνωμένων Εθνών. Έχει 13 κύριες ομάδες, ενώ η προηγούμενη είχε 12: προστέθηκε μια νέα ομάδα για την προσωπική φροντίδα, την κοινωνική προστασία και τα λοιπά αγαθά και υπηρεσίες, η πληροφορική πέρασε στην «ενημέρωση και επικοινωνία», και οι ασφάλειες και οι χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες διαχωρίστηκαν από τις υπόλοιπες υπηρεσίες. Ο πίνακας δείχνει και τις 13 ομάδες για τη ζώνη του ευρώ και για έξι χώρες.

Η ζώνη του ευρώ εδώ είναι οι 21 χώρες που χρησιμοποιούν το ευρώ το 2026. Οι στήλες είναι στρογγυλοποιημένες, γι' αυτό αθροίζονται σε τιμές από 99,9 έως 100,2. Τα ναρκωτικά ανήκουν στην ταξινόμηση, όχι όμως στον ΕνΔΤΚ.

Γιατί η ίδια μεταβολή τιμών κινεί διαφορετικά τις χώρες

Η συμβολή ενός είδους στον πληθωρισμό είναι, κατά πρώτη προσέγγιση, το βάρος του επί τη μεταβολή της τιμής του. Η Eurostat υπολογίζει τις συμβολές με μέθοδο που τις κάνει να αθροίζονται στον γενικό δείκτη, οπότε μια δημοσιευμένη συμβολή μπορεί να διαφέρει λίγο από αυτή την αριθμητική. Τον Αύγουστο του 2026 οι τιμές της ενέργειας στη ζώνη του ευρώ ήταν 14,3% υψηλότερες από έναν χρόνο νωρίτερα, σύμφωνα με τα στοιχεία αυτού του ιστότοπου. Με βάρος 9,0%, η ενέργεια συνεισέφερε περίπου 1,3 μονάδες στο 3,2% του μήνα, και η δημοσιευμένη συμβολή της Eurostat είναι 1,29 μονάδες. (Η προκαταρκτική εκτίμηση του Σεπτεμβρίου δίνει για την ενέργεια 18,8%, αλλά στις 12 Οκτωβρίου 2026 ο πίνακας συμβολών της Eurostat σταματούσε στον Αύγουστο.) Οι υπηρεσίες (46,8% του καλαθιού) συνεισέφεραν 1,43 μονάδες, τα τρόφιμα, το αλκοόλ και ο καπνός 0,22 και τα μη ενεργειακά βιομηχανικά αγαθά 0,30.

Οι τέσσερις βασικές συνιστώσες έχουν πολύ διαφορετικό βάρος ανά χώρα:

Ας πάρουμε μια άνοδο 10% στις τιμές των τροφίμων, του αλκοόλ και του καπνού, με όλα τα άλλα αμετάβλητα. Προσθέτει περίπου 1,9 μονάδες στον πληθωρισμό της ζώνης του ευρώ, 1,6 στη Γερμανία και 3,3 στη Ρουμανία, όπου το ένα τρίτο του καλαθιού πηγαίνει σε αυτά τα είδη. Το αντίστροφο ισχύει για τις υπηρεσίες: είναι το 51,4% του ισπανικού καλαθιού και το 26,7% του ρουμανικού, οπότε μια άνοδος στις τιμές των υπηρεσιών μετρά περίπου διπλάσια για τον ισπανικό ρυθμό απ' ό,τι για τον ρουμανικό.

Τα εστιατόρια και τα καταλύματα διαφέρουν ακόμη περισσότερο. Η Ισπανία τους δίνει 18,1%, σχεδόν πενταπλάσιο από το 3,7% της Ρουμανίας. Οι επισκέπτες είναι μέρος αυτού του βάρους, επειδή ο ΕνΔΤΚ μετρά και τις δαπάνες μη κατοίκων εντός της χώρας, αλλά όχι το μεγαλύτερο μέρος του: ο ισπανικός εθνικός δείκτης τιμών καταναλωτή, που καλύπτει τους κατοίκους, δίνει στην ίδια ομάδα 17,0% (INE). Το άρθρο Γιατί ο πορτογαλικός πληθωρισμός ακολουθεί τους τουρίστες δείχνει μια χώρα όπου το φαινόμενο των επισκεπτών είναι μεγαλύτερο.

Πώς καθορίζονται και ενημερώνονται οι σταθμίσεις

Οι σταθμίσεις προέρχονται από τους εθνικούς λογαριασμούς. Η κύρια πηγή είναι η τελική νομισματική καταναλωτική δαπάνη των νοικοκυριών, από τους εθνικούς λογαριασμούς ενός ή δύο ετών νωρίτερα, συμπληρωμένη από έρευνες οικογενειακών προϋπολογισμών, τομεακές στατιστικές και άλλες πηγές. Η Eurostat δημοσιεύει νέες σταθμίσεις κάθε χρόνο με τα στοιχεία του Ιανουαρίου, και το δελτίο τύπου του Ιανουαρίου δημοσιεύεται προς το τέλος Φεβρουαρίου, αργότερα από τους άλλους μήνες, ώστε να χωρέσει η ενημέρωση.

Από αυτά προκύπτουν δύο επιφυλάξεις. Οι σταθμίσεις περιγράφουν δαπάνες του παρελθόντος, οπότε μια ξαφνική αλλαγή στο τι αγοράζουν οι άνθρωποι φαίνεται στο καλάθι μόνο μετά την επόμενη ενημέρωση. Και η αλλαγή ταξινόμησης του Ιανουαρίου 2026 δεν είναι άμεσα συγκρίσιμη με τα προηγούμενα έτη: τα τυχερά παιχνίδια (λαχεία, στοιχήματα, καζίνο) μπήκαν στον ΕνΔΤΚ εκείνον τον Ιανουάριο, με 1,3% του καλαθιού της ζώνης του ευρώ (από κάτω από 0,1% στην Ιρλανδία έως 3,1% στην Κύπρο), και το έτος αναφοράς του δείκτη μεταφέρθηκε από το 2015 στο 2025. Ο γενικός ρυθμός έμεινε σκόπιμα αμετάβλητος στις ιστορικές σειρές· η ΕΚΤ σημειώνει ότι οι μόνες διαφορές, έως 0,1 μονάδα στον ετήσιο ρυθμό της ζώνης του ευρώ, οφείλονται σε στρογγυλοποίηση κατά τη μεταφορά του έτους αναφοράς.

Τι δεν περιλαμβάνεται στο καλάθι

Η Eurostat απαριθμεί τις κατηγορίες που δεν καλύπτει ο ΕνΔΤΚ: ναρκωτικά, τεκμαρτά ενοίκια στέγασης (το πλασματικό ενοίκιο που πληρώνουν στον εαυτό τους οι ιδιοκατοικούντες), πορνεία, ασφάλειες ζωής, δημόσια ασφάλιση που συνδέεται με την υγεία και τις έμμεσα μετρούμενες χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες που είναι γνωστές ως FISIM. Για το κόστος της ίδιας της κατοικίας, ο ΕνΔΤΚ μετρά μόνο τα πραγματικά ενοίκια (5,8% του καλαθιού της ζώνης του ευρώ το 2026· 7,5% στη Γερμανία και στη Γαλλία, 0,6% στη Ρουμανία)· το τεκμαρτό ενοίκιο των ιδιοκατοικούντων και οι τόκοι που καταβάλλονται βάσει πιστωτικών συμφωνιών, όπως το στεγαστικό δάνειο, μένουν εκτός. Το άρθρο Τιμές κατοικιών, ενοίκια και πληθωρισμός εξηγεί τι σημαίνει αυτό για τον αριθμό, και το ΕνΔΤΚ έναντι ΔΤΚ εξηγεί γιατί οι εθνικοί δείκτες που περιλαμβάνουν την ιδιοκατοίκηση μπορεί να διαφέρουν.

Οι σταθμίσεις περιγράφουν όλα τα νοικοκυριά μαζί, «ανεξαρτήτως εισοδήματος» κατά τη διατύπωση της Eurostat. Ένα νοικοκυριό που ξοδεύει μεγαλύτερο μερίδιο από τον μέσο όρο σε τρόφιμα ή καύσιμα έχει άλλα βάρη, και έτσι ο δικός του πληθωρισμός διαφέρει από τον δημοσιευμένο.

Πώς να το διαβάζετε στο euroflation

Κάθε σελίδα χώρας σε αυτόν τον ιστότοπο δείχνει τον ρυθμό του ΕνΔΤΚ για το δικό της καλάθι, γι' αυτό οι διαφορές στα καλάθια είναι μέρος του λόγου που η Γερμανία, η Ισπανία και η Ρουμανία μπορούν να αναφέρουν διαφορετικούς ρυθμούς για τον ίδιο μήνα. Η σελίδα της ζώνης του ευρώ δείχνει το σύνολο, με τις συνιστώσες της ενέργειας, των τροφίμων και των υπηρεσιών πίσω από αυτό, και η κατάταξη των χωρών τις παραθέτει δίπλα δίπλα. Για τη συνιστώσα των τροφίμων ειδικά, δείτε τον πληθωρισμό τροφίμων έναντι γενικού πληθωρισμού.

Με λίγα λόγια

• Το «καλάθι» είναι ένα σύνολο σταθμίσεων: το μερίδιο κάθε κατηγορίας στις δαπάνες των νοικοκυριών, 13 κύριες ομάδες το 2026.
• Οι σταθμίσεις προκύπτουν από εθνικούς λογαριασμούς και έρευνες και ενημερώνονται κάθε Ιανουάριο, γι' αυτό διαφέρουν ανά χώρα: τα τρόφιμα είναι 15,4% του καλαθιού της ζώνης του ευρώ, 27,4% στη Ρουμανία και 12,9% στη Γερμανία.
• Μια άνοδος τιμών κινεί τον πληθωρισμό περίπου κατά το βάρος της επί το μέγεθός της: η ενέργεια, με 9,0% του καλαθιού της ζώνης του ευρώ και άνοδο 14,3%, συνεισέφερε 1,29 μονάδες τον Αύγουστο του 2026.
• Η ιδιοκατοίκηση, τα ναρκωτικά και μερικά χρηματοπιστωτικά είδη δεν καλύπτονται.

Πηγή: Eurostat, βάρη ειδών του ΕνΔΤΚ (prc_hicp_iw, ECOICOP έκδοση 2, σταθμίσεις 2026, ενημέρωση 17 Σεπτεμβρίου 2026), συμβολές στον ετήσιο πληθωρισμό της ζώνης του ευρώ (prc_hicp_ctr, Αύγουστος 2026) και ετήσιοι ρυθμοί του ΕνΔΤΚ (prc_hicp_minr)· μεταδεδομένα αναφοράς του ΕνΔΤΚ της Eurostat (prc_hicp_esms)· ενημερωτικό σημείωμα και ερωτήσεις-απαντήσεις της Eurostat για την αλλαγή ταξινόμησης του 2026· ΕΚΤ, Οικονομικό Δελτίο 3/2026, πλαίσιο «What's new in the HICP?»· Destatis. Ανάκτηση: 12 Οκτωβρίου 2026. Το euroflation είναι ανεξάρτητος ιχνηλάτης και δεν συνδέεται με την ΕΚΤ, τη Eurostat ή την ΕΕ. Τίποτα εδώ δεν αποτελεί χρηματοοικονομική συμβουλή.